ふんわりパンケーキ

こんばんは(*´ー｀*)

この前、ホットケーキをふっくらと作る方法をお客様に教えていただいたので早速試してみました。その方法が生地をほとんど混ぜないで焼くです。なので粉の部分残っててもざっくりと混ぜただけで焼いてみました。しっかりと混ぜた時よりすごい膨らむんですよ〜！びっくりしました。

お客様とお話ししてると、自分の知らないことたくさん教えていただけるのでありがたいです(^ ^)

また面白い知恵あったらみなさんぜひ教えてください！(*´艸`*)

ともみでしたー！